빵의 유래(판네티움)

빵은 인류가 오랜 세월 동안 개발해 온 구운 가루 제품입니다. 빵의 유래는 매우 오래된 역사를 가지고 있으며, 다양한 문화와 지역에서 발전해 왔습니다. 빵의 최초 형태는 곡물을 갈아서 만든 곡물 가루에 물을 섞어 반죽한 후 돌이나 화로 등을 이용하여 구워낸 것으로 알려져 있습니다. 이러한 형태의 빵은 인류의 식생활과 밀접하게 연관되어 있었습니다. 고대 시대에는 여러 지역에서 각자의 방식으로 빵을 만들기 시작했습니다. 예를 들면, 고대 이집트에서는 밀가루와 물로 만든 반죽에 횃불 위에서 직접 굽는 방식으로 빵을 제작했습니다. 그리스와 로마에서도 각각 특유의 빵 문화가 발전하였으며, 로마인들은 장시간 보관할 수 있는 경직된 빵인 "판네티움(Panis Quadratus)"과 같은 다양한 종류의 빵을 만들었습니..
생활정보 2023. 9. 26. 23:49
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