여유만만 파개장 만능육수 만능된장마요소스 만드는법 식품도감_햇파&햇양파

여유만만 파개장 만능육수 만능된장마요소스 만드는법 식품도감_햇파&햇양파 [파개장 재료 및 만드는법] 1. 파개장 재료- 재료 : 대파 15대, 쇠고기(양지머리) 600g, 숙주 200g, 느타리버섯 200g, 달걀 4개, 쌀뜨물 2컵, 소금 약간- 육수 국물 팩 재료 : 양파껍질 20g, 대파 뿌리 5개, 생강 슬라이스 2조각, 마늘 슬라이스 2큰 술, 생수 2리터, 조선간장 2큰 술, 맛술 2큰 술- 고추기름 양념장 재료 : 식용유 2큰 술, 참기름 2큰 술, 고운 고춧가루 4큰 술, 조선간장 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술 2. 파개장 만드는법 :1) 줄기 부분과 잎 부분을 나눈 대파 15대를 5cm 길이로 토막 내고 흰 부분은 다시 세로로 반을 가른다.2) 쌀뜨물을 부은 냄비에 파를 살짝 데친다.3)..
생활정보 2018. 4. 25. 22:06
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