여유만만 식품도감 고혈압 잡는 쓴맛 도라지 매실청 마늘소스 도라지 냉채 재료 만드는 방법

여유만만 식품도감 고혈압 잡는 쓴맛 도라지 매실청 마늘소스 도라지 냉채 재료 만드는 방법 여유만만 매실청 마늘소스 도라지 냉채 1. "매실청 마늘소스 도라지 냉채" 재료 통도라지 10개, 전복 8개, 아스파라거스 10개, 파프리카(붉은 색 또는 주황색 )1/2개, 배 1/2개, 소금 약간, 식초 약간, 잣30g (매실마늘냉채소스) 매실청 5큰술, 다진 마늘 2큰술, 연겨자 1큰술, 맛술 2큰술, 레몬식초 3큰술, 올리고당 2큰술, 소금 1/2큰술, 다시마 우린 물 3큰술 2. "매실청 마늘소스 도라지 냉채" 만드는 법 1) 매실청에 다진 마늘과 연겨자를 풀고 맛술, 레몬식초, 올리고당을 넣은 후에 다시마 우린 물을 붓고 소금으로 간을 맞춰 차게 냉채 소스를 만든다. (잠시 냉장고에 넣고 2시간 정도 숙성..
생활정보 2018. 4. 2. 23:15
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