여유만만 식초 당뇨예방 양파식초 천연칼슘제 달걀식초 만들기 재료

여유만만 식초 당뇨예방 양파식초 천연칼슘제 달걀식초 만들기 재료

1. 여유만만 천연 칼슘제, 달걀 식초 만들기 

★ 여유만만 달걀식초 재료

- 달걀, 천연발효식초, 유리병, 베이킹 소다, 물

★ 여유만만 달걀식초 만드는 방법

1.달걀 표면을 베이킹 소다로 문질러준 후 물로 깨끗이 씻는다

2.마른 천으로 달걀의 물기를 닦는다

3.뜨거운 물로 소독한 유리병에 달걀을 깨지지 않게 담는다

4.달걀 1개당 식초 200mL를 기준으로 유리병에 붓는다

5.뚜껑을 살짝 닫아 실내 어두운 곳에 10일 정도 둔다

2. 여유만만 당뇨 예방에 좋은 ‘양파 식초’ 만들기 

1.양파 300g을 씻어 곱게 채 썬 후 채반에 널어 1~2일 정도 말린다.

2.소독한 병에 식초 300g을 붓는다.

3.설탕 30g을 소독한 병에 넣어 섞는다.

4.독한 병에 건조시킨 양파를 넣어 식초에 잠기게 한다.

5.뚜껑을 닫아 2주 정도 숙성시킨다.

※ 내용물을 꽉 채우지 말고 병의 3분의 2 정도만 넣어주세요.

※ 여유만만 양파식초 보관법

양파를 걸러내고 원액만 병에 따로 담아 냉장 보관.